In questo storico locale del centro città, inaugurato nel 1763 e considerato il regno dei golosi, è nato il Bicerin, la bevanda-simbolo di Torino, a base di cioccolato, caffè e crema di latte, servita in un bicchiere di vetro. Negli spazi di questa minuscola caffetteria, tra specchi e boiseries, i torinesi amano sorseggiare anche caffè, zabaione e le diverse cioccolate in tazza. Incantevole l'affaccio sulla piazza e molto seducente immergersi nel fascino della storia, accomodandosi ad esempio al tavolino dove si sedeva Cavour.