Piero Pizzi Cannella nasce nel 1955 a Rocca di Papa (Roma). Comincia a dipingere da piccolo.
Dal 1975 frequenta l’Accademia di Belle Arti di Roma e contemporaneamente si iscrive al corso di filosofia all’Università La Sapienza. Dopo le prime esperienze concettuali, tiene la sua prima personale nel 1978 presso la Galleria La Stanza di Roma. Nel 1982 stabilisce il suo studio nell’ex Pastificio Cerere nel quartiere di San Lorenzo.
Seguono negli anni una serie di personali: Roma (Galleria L’Attico), New York (Annina Nosei Gallery), Berlino (Folker Skulima Galerie), Basilea (Galleria Triebold). Milano (Galleria Cannaviello), Parigi (Vidal-Saint Phalle e Galleria Di Meo), Firenze e Siena (Galleria Alessandro Bagnai), Bologna (Otto Gallery), Roma (Galleria Volume), Verona (Galleria Lo Scudo).
Musei e spazi pubblici gli dedicano mostre personali: Diari di guerra al Museo Civico di Gibellina, Pizzi Cannella nella sede di Santa Maria della Scala di Siena, Carte 1980-2001 al Museo Archeologico di Aosta,  Polittici al Castello Colonna Centro internazionale di Arte Contemporanea di Genazzano, Le Mappe del Mondo allestita al Teatro India a Roma, Pizzi Cannella, sept ou huit chambres a l’Hotel des Arts di Tolone, Cattedrale al Macro di Roma.
Prende parte a numerose esposizioni collettive in Italia e all’estero.
Alcune sue opere sono esposte permanentemente in numerose collezioni pubbliche e private, tra le quali quella di San Giorgio in Poggiale (Bologna), dove vi è in permanenza il ciclo Cattedrale.