Il palazzo, fondato dalla famiglia Loffredo, fu acquisito nel 1558 dal genovese Giovanni Matteo Adorno. Attualmente sede della Provincia, l'edificio si caratterizza per la decorazione esterna a bugnato liscio in pietra leccese e per la simmetrica alternanza di finestre quadrangolari che conferiscono alla facciata un aspetto luminoso e leggero. Singolare è la scelta della decorazione dell'androne e delle scale interne: le pareti sono infatti ricoperte dal bugnato sporgente, solitamente usato per l'esterno.