Eretto nella seconda metà del XII secolo come residenza dei canonici della Cattedrale, il chiostro di San Lorenzo presenta una struttura complessa e articolata, risultato dei numerosi interventi succedutisi nel tempo. Il Museo, qui allestito nel 2000, ospita manufatti artistici e testimonianze figurative che si legano strettamente al culto e alla spiritualità espresse dalle comunità locali: una produzione di alta qualità che accompagna la storia della Diocesi viene presentata secondo un ordine cronologico.