La Chiesa di San Stae (Sant'Eustachio in veneziano) è ricordata fin dal 1127 ma venne ricostruita nella seconda metà del Seicento da Giovanni Grassi che ne modificò l'orientamento, rendendola perpendicolare al Canal Grande. La facciata venne realizzata da Domenico Rossi (1709-1710) per volere del Doge Alvise II Mocenigo, sepolto al centro della chiesa. L'interno, caratterizzato da una grande luminosità accentuata dal colore bianco delle pareti, risente chiaramente dell'influenza di Palladio.