Il negozio propone quattrocento etichette di vini e quaranta di oli extravergine di altissima qualità, provenienti da tutte le regioni italiane, selezionati in base ai criteri di artigianalità e naturalità.
Si tratta dunque di piccole produzioni fatte con grande passione e seguite da agricoltori che conoscono molto bene l’ambiente naturale in cui operano e rispettano i tempi che ogni prodotto alimentare richiede per essere buono.
I metodi agronomici utilizzati escludono la chimica di sintesi, quindi niente concimi, diserbanti, pesticidi e anticrittogamici di origine chimica.
Oltre a olio e vino, disponibili sia in bottiglia che sfusi, sono stati selezionate anche le migliori etichette di aceto prodotto artigianalmente in Italia.