È il supermarket del cibo buono, pulito e giusto (per riprendere la famosa formula di Slow Food, che proprio in Piemonte è nata): situato nell'ex fabbrica Carpano, Eataly seleziona da anni l’eccellenza dell’enogastronomia italiana – e non solo – e la mette in vendita in una seducente atmosfera da immenso loft americano. All’interno si trova una caffetteria, un’agri-gelateria, la pasticceria con i dolci firmati da Luca Montersino e tanti ristorantini tematici (carne, pesce, vegetariano, pizza e primi piatti) dove è possibile gustare piatti preparati con ingredienti selezionati e freschissimi (a prezzi non eccessivi). Per chi vuole qualcosa in più, c’è pure lo stellato “Casa Vicina”. Ma qui, oltre che per fare la spesa o per mangiare qualcosa, si viene anche per approfondire la cultura del cibo, con cene tematiche, corsi di cucina e degustazioni. Da vedere anche la cantina, con oltre 48.000 bottiglie dei migliori produttori italiani e mondiali, e una vasta selezione di birre.