Un’atmosfera intima e romantica, un servizio cortese e attento, un rapporto qualità-prezzo onesto: sono queste le principali caratteristiche del Santo Bevitore, un bistrot di ispirazione francese che offre menù fusion italo-francese e piatti con materie prime biologiche. Sfogliando le proposte, imperdibili i garganelli alla matriciana, la crema di patate con bocconcini alle erbe e quella di carote con mozzarella di bufala: piatti semplici ma particolarmente curati. In cantina, un’interessante varietà di etichette. Costo medio? Da 13 a 35 euro.