In una splendida piazzetta sull’Arno, il Negroni Florence Bar è un locale storico che propone un’ampia varietà di cocktail, compreso quello leggendario - nato per opera del conte Negroni - da cui prende il nome. L’atmosfera è magica, il bancone è splendido, ma ciò che risalta maggiormente è lo spazio aperto nel verde del giardino, un incantevole e affollato fermo immagine durante la bella stagione. Si respira sempre un’aria ospitale, cordiale e divertente, in particolare durante le originali serate “Wine Tasting”, con degustazione dei migliori vini e spumanti italiani, o all’ora di pranzo, dal lunedì al venerdì. In Casa Negroni gli spumeggianti cocktail e l’abbondante buffet dell’aperitivo sono un must per i fiorentini. Una curiosità: il buffet cambia ogni sera, dalla cucina vegetariana a quella tradizionale, passando per piatti più esotici ed etnici. È per  questo che l’aperitivo del Negroni si chiama “aperimundo”.