L’enoteca italiana, fondata all’inizio degli anni Settanta, è gestita da due someliers professionisti: Claudio Cavallari e Marco Nannetti. Dalle prime ore del mattino fino a sera offre prelibatezze dolci e salate. La parola d’ordine del locale è: viziare il cliente. La scelta varia tra dolciumi, creme spalmabili, marmellate, mieli, salumi, salmone, tonno o pesce spada affumicati, formaggi, paté, mostarde e poi vini bianchi, rossi, spumanti, champagne, grappe, cognac, whisky, calvados, rum. Le etichette di vini sono naturalmente il punto forte del luogo. Il personale vi aiuterà a districarvi fra i numerosi abbinamenti che vi aiuteranno ad apprezzare i retrogusti ed esaltare i sapori. Qualora doveste innamorarvi di qualche etichetta, tenete presente che l’enoteca effettua spedizioni in tutto il mondo.